Cireng Mercon Sosis

Name: Cireng Mercon Sosis
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Tapioka; 125 gr Tepung Terigu; Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; Secukupnya Air; Bahan Isian Cireng; 2 Btg Sosis Ayam; 2 Butir Bawang Merah; 1 Butir Bawang Putih; 2 Bh Cabe merah keriting; 3 Bh Cabe Rawit Merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam; secukupnya Gula; 1/2 Sdm Tepung Tapioka; Secukupnya Air

Nisha Ramadhan @nisha_ramadhan

DKI Jakarta

Klo hujan2 gini bawaanny pgen ngemil mulu, tpi karna hujan ga bisa keluar rumah. Jadilah bikin cemilan dengan bahan2 yg ada d rumah. Hujan2 makan yg anget2, mantul pastinya.

Lebih banyak

Cireng Mercon Sosis

Nisha Ramadhan @nisha_ramadhan

DKI Jakarta

Klo hujan2 gini bawaanny pgen ngemil mulu, tpi karna hujan ga bisa keluar rumah. Jadilah bikin cemilan dengan bahan2 yg ada d rumah. Hujan2 makan yg anget2, mantul pastinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Adonan Cireng
250 grTepung Tapioka
125 grTepung Terigu
SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
SecukupnyaAir
Bahan Isian Cireng
2 BtgSosis Ayam
2 ButirBawang Merah
1 ButirBawang Putih
2 BhCabe merah keriting
3 BhCabe Rawit Merah
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Bubuk Ayam
secukupnyaGula
1/2 SdmTepung Tapioka
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk adonan Cireng : Campur Tepung Tapioka, tepung terigu beri kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air panas sedikit demi sedikit lalu adonin hingga kalis, jika sudah kalis hentikan pemberian air
2

Untuk isian cireng : haluskan bawang merah, bawang putih serta cabe, panas kan minyak lalu tumis bumbu halus setelah itu masukan sosis yg sudah di iris kecil2 tambah kan air sedikit lalu beri garam dan kaldu bubuk serta gula secukupnya. Test rasa yh apakah sudah mantap apa belum, Klo sdh mantap tuang tepung tapioka yg sdh di beri air 2 Sdm. Masak hingga mengental.
3

Ambil adonan Cireng bulat2kan lalu pipihkan isi dengan adonan dengan isian cireng tadi lalu lipat dan rapatkan pinggiran ny. Setelah kelar membuat, panaskan minyak lalu goreng cireng hingga kuning.
4

Cireng Mercon Sosis siap dihidangkan