আলু পেঁয়াজ কাচালঙকা কুচি করে কেটে নিলাম

ডিম নুন গোলমরিচ কাঁচালঙ্কা ভালো করে ফাটিয়ে নিলাম

আলু পেঁয়াজ ভাজা হলে ডিমের সাথে মিশিয়ে নিলাম

আলু পেঁয়াজ ভাজার তেলে ডিমের গোলা টা ঢেলে চারধারে ছড়িয়ে দিলাম

মিনিট দুই পর একটা চাপা দিয়ে উল্টে আবার ফ্রাই পানে ছেড়ে দিলাম

তৈরি আমার ফ্রেঞ্চ পাকিস্তানি অমলেট