Ayam goreng kemiri

Name: Ayam goreng kemiri
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam dipotong 12; 600 cc air; 1 sdt ketumbar bubuk; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada putih halus; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 batang serai digeprek; 1 ruas ibu jari lengkuas digeprek; 1 ruas telunjuk lengkuas diparut; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 8 butir kemiri disangrai; 1 ruas telunjuk kunyit dibakar; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas ibu jari jahe

Aini Mama 2N 2R @ainigitara

Sawangan Kubro, Depok Jawa Barat Indonesia 🇮🇩

Bismillaah
setor resep untuk tambah pohon dan golden apron
Cuma ayam goreng biasa untuk stok lauk busui di kulkas,
Bumbu ayam goreng kali ini saya buat agak berbeda, diberi tambahan kemiri lebih banyak dari resep biasa agar lebih gurih.

#berburucelemekemas
#SatuPohonSatuResep
#Resolusi2019
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Ayam goreng kemiri

Aini Mama 2N 2R @ainigitara

Sawangan Kubro, Depok Jawa Barat Indonesia 🇮🇩

#berburucelemekemas
#SatuPohonSatuResep
#Resolusi2019
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

1 ekorayam dipotong 12
600 ccair
1 sdtketumbar bubuk
1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada putih halus
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 batangserai digeprek
1 ruas ibu jarilengkuas digeprek
1 ruas telunjuklengkuas diparut
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu halus
8 butirkemiri disangrai
1 ruas telunjukkunyit dibakar
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas ibu jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dengan air mendidih, sisihkan
2

Blender semua bahan bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan air, daun serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas parut, lengkuas geprek, lada halus, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur, aduk rata. Didihkan
3

Masukkan ayamnya. ungkep diatas api kecil hingga air agak asat dan diamkan hingga dingin dan bumbu meresap. Goreng ayam sesuai kebutuhan dengan minyak panas diatas api sedang. Sajikan hangat bersama sambal kesuakaan keluarga. Sisa yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aini Mama 2N 2R @ainigitara

pada 17 Desember 2019 08.48

Sawangan Kubro, Depok Jawa Barat Indonesia 🇮🇩

Bismillah,🌷Mulai nulis resep 2016 di akun Cookpad ID 5557171🌷Silahkan Cooksnap & Reshare akun ini dengan mencantumkan sumber resep🌷Terima kasih untuk yang sudah follow dan cooksnap🌷Semoga Allah meridhoi akun ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya