Ungkepan ayam dan tempe

Name: Ungkepan ayam dan tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 papan tempe; 8 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 ruas kunyit; 150 gr Lengkuas parut ato kalo gak ada parutan bs dgeprek2 halus; 1 sdm ketumbar; 2 butir kemiri; Daun salam; Daun jeruk; Serai; Garam

Widya Susanti @cook_7853403

Banda Aceh

Anakku penggemar ayam jd sll stok ini dkulkas jd tiap pengen tinggal goreng aja dsajikan sm sambel melotot maknyusss😁

Lebih banyak

Ungkepan ayam dan tempe

Widya Susanti @cook_7853403

Banda Aceh

Anakku penggemar ayam jd sll stok ini dkulkas jd tiap pengen tinggal goreng aja dsajikan sm sambel melotot maknyusss😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 papantempe
8 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 ruaskunyit
150 grLengkuas parut ato kalo gak ada parutan bs dgeprek2 halus
1 sdmketumbar
2 butirkemiri
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam beri garam dan jeruk nipis tuk ngilangi amisnya diamkan sejenak lalu cuci kembali
2

Tempe dpotong sesuai selera klo aq satu papan dbagi 3 trus tiap bagian dpotong serong
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar
4

Bumbu yg sudah dhaluskan tambahkan ke ayam dan tempe lalu beri serai,daun salam, daun jeruk, lengkuas parut dan garam tambahkan air dan masak sampai airnya sedikit matikan api, stlh dingin bs dpindahkan k wadah dan dsimpen dkulkas