Beef/chicken Teriyaki

Name: Beef/chicken Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (pilih yg mulus)/ayam, potong tipis-tipis; 2 sdm saus teriyaki; 2 sdm kecap manis; 1 sdt arak masak (bisa di skip); 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt mirin (bisa di skip); 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 bawang bombai, iris tipis; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

dayc @ch_day51

Solo

Beef/chicken Teriyaki

dayc @ch_day51

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (pilih yg mulus)/ayam, potong tipis-tipis
2 sdmsaus teriyaki
2 sdmkecap manis
1 sdtarak masak (bisa di skip)
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtmirin (bisa di skip)
2 siungbawang putih, haluskan
1/2bawang bombai, iris tipis
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging sapi dengan saus teriyaki, kecap manis, garam, arak masak, merica, kaldu jamur, saus tiram, gula. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Diamkan ± 30 menit.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Tuang di wadah dulu.
3

Ambil minyak yg buat menumis bawang tadi, lalu masukan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Masukan air.
4

Setelah mendidih koreksi rasa. Masukan mirin.
5

Tunggu sampai air habis dan daging empuk. Lalu masukan duo bawang yg sudah ditumis. Aduk sampai rata. Sajikan