Nugget pisang/Pisang goreng Kekinian

Name: Nugget pisang/Pisang goreng Kekinian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 buah pisang; 35 gram tepung terigu; 1 butir telur; 2 sachet SKM putih; Pencelup :; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm gula pasir; 1 butir telur; Sedikit garam; Tepung roti/panir; Minyak untuk menggoreng; Topping : (optional); Ovomaltine; Coklat putih; Silverqueen green tea; slice Almond; Keju parut

Wian @cook_2681206

Ciracas,Jakarta Timur

Ibu itu suka banget pisang goreng,nah pas main ke jakarta sy suguhin nugget pisang dg berbagai macam topping,awalnya ibu nggak tau itu apa,dikira kue2 biasa.trus ibu cobain...dan baru tau klo itu pisang...kata ibu pisang goreng jaMan Now,tp ibu suka👍...😄
Nggak lama ibu sudah di kampung lg trus teflon,nak ibu minta resep pisang goreng yg pake topping2 itu dong...ooh nugget pisang sy bilang.mau buat acara arisan keluarga,biar KeKinian katanya😁,baiklah buu...jd sy kasih resep ini,klo untuk bikin lebih banyak tinggal dikalikan saja takarannya.
Source : Yackikuka
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Nugget pisang/Pisang goreng Kekinian

Wian @cook_2681206

Ciracas,Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 buahpisang
35 gramtepung terigu
1 butirtelur
2 sachetSKM putih
Pencelup :
3 sdmtepung terigu
1 sdmgula pasir
1 butirtelur
Sedikitgaram
Tepung roti/panir
Minyak untuk menggoreng
Topping : (optional)
Ovomaltine
Coklat putih
Silverqueen green tea
sliceAlmond
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Oles loyang menggunakan margarin,alasi dg baking paper,panaskan kukusan.
2

Campur jd satu pisang,tepung terigu,telur,dan SKM,haluskan dg blender(kalau mau manual jg bisa yaa).lalu tuang ke loyang.hentakkan agar tidak ada gelembung.
3

Kemudian kukus,-/+ 15 mnt.setelah matang angat,dinginkan lalu potong sesuai selera.
4

Siapkan bahan pencelup.campurkan tepung terigu dan gula pasir,aduk.kocok telur beri sedikit garam.gulingkan nugget ke tepung,lalu celupkan ke kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung roti.
5

Panaskan minyak,goreng nugget hingga kecoklatan (menggunakan api sedang saja),lalu angkat dan tiriskan.
6

Membuat topping:cacah lalu lelehkan coklat putih dan coklat matcha tambahkan sedikit susu cair/margarin agar tidak terlalu kental(saya menggunakan butter/margarin karna stok susu habis).lalu oleskan bahan2 topping diatas nugget,taburi keju/kacang/almond/meises...topping bebas yaa,stok yg ada aja.