Soto Bening Daging Sapi
Lagi musim hujan, cocok sekali makan yang hangat-hangat gini 😋
Soto Bening Daging Sapi
Lagi musim hujan, cocok sekali makan yang hangat-hangat gini 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan.
- 2
Rebus daging sapi sampai empuk. Bila dengan presto, kurang lebih 15 menit. Potong sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- 4
Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, jahe, kunyit, dan serai.
- 5
Siapkan panci berisi air ditambah air kaldu rebusan daging tadi, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, kaldu bubuk, gula, dan garan. Koreksi rasanya. Tunggu sampai matang.
- 6
Siapkan bahan pelengkapnya. Toge (bisa mentah / direbus dulu), irisan kol, daun bawang, dan seledri, serta jeruk nipis.
- 7
Bila suka pedas, tambahkan pula sambalnya. Di sini saya membuat sambal bawang ditambah kecap manis.
- 8
Nikmati selagi masih hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar