Vietnamese Beef Pho
ujan2 anget2 gini udah paling cocok ya kan. resep adopsi dari youtubenya Mrs Nguyen #pejuanggoldenapron2 #mingguke25
Vietnamese Beef Pho
ujan2 anget2 gini udah paling cocok ya kan. resep adopsi dari youtubenya Mrs Nguyen #pejuanggoldenapron2 #mingguke25
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. cuci bersih daging sapi, kemudian rebus dengan 3L air, tambahkan garam 1sdm.
- 2
Rebus sampai daging empuk, tambahkan air bila perlu. saring lemak2 yg keluar dr daging sampai kaldu benar2 bersih.
- 3
Siapkan teflon. bakar bawang merah, kayu manis, kembang lawang, cengkeh dan jahe. (sy kehabisan jahe segar jd pakai jahe bubuk)
- 4
Ambil duluan kayu manis, cengkeh dan kembang lawang, masukkan ke rebusan daging. tambahkan kecap ikan dan kaldu jamur. aduk rata (boleh tambahkan garam jika kurang)
- 5
Keprek bawang merah bakar kemudian masukkan dalam rebusan. masak hingga mendidih. tambahkan jahe bubuk.
- 6
Siapkan kwetiau dan toge. blansir sebentar di atas kaldu. kemudian tata dalam mangkok.
- 7
Tata dalam mangkok, kwetiau, toge, beri daging, kemudian kuahnya. tambahkan daun bawang, irisan cabe rawit dan jeruk nipis.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)