Nugget Salmon

Name: Nugget Salmon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Salmon (dihaluskan / diblender),; Daun Bawang (potong halus),; Sayur (Wortel / Brokoli) -> Parut / Potong halus,; 2 Butir Telur,; 3 Sdm Tepung Terigu,; Tepung Roti,; 4 Bawang Merah,; 2 Bawang Putih,; Sejumput Lada Bubuk,; 2 Sdm Garam Halus,; Penyedap Rasa (sy Menggunakan kaldu jamur [ Totole ]),; Air (Secukupnya),

putri_alisha @puspitasari22

Depok

Ada yg kurang suka ikan ??
Karena bau amis ??
Terutama ikan Salmon. Ikan yg kaya akan Gizi ini, dapat diolah menjadi nugget yg banyak disukai anak-anak maupun org dewasa.
Dapat digabungkan pula dengan Sayur.
Nugget Salmon ini, selain bisa sebagai Lauk, Cemilan, bahkan bisa buat Bekal anak-anak loh..
Kenyang nya dapat, manfaat nya pun dapat.
Silahkan dicoba..

Lebih banyak

Nugget Salmon

putri_alisha @puspitasari22

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Salmon (dihaluskan / diblender),
Daun Bawang (potong halus),
Sayur (Wortel / Brokoli) -> Parut / Potong halus,
2 ButirTelur,
3 SdmTepung Terigu,
Tepung Roti,
Bumbu Halus :
4Bawang Merah,
2Bawang Putih,
SejumputLada Bubuk,
2 SdmGaram Halus,
Penyedap Rasa (sy Menggunakan kaldu jamur [ Totole ]),
Air (Secukupnya),

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bahan-Bahan..
2

Siapkan Bumbu Halus (semua bahan di blender..
3

Selanjutnya, campurkan Ikan Salmon (yg sudah Halus), Sayuran (sy menggunakan Brokoli di parut), Daun Bawang (yg sudah di potong-potong), dan juga Bumbu Halus ke dalam 1 wadah..
4

Setelah itu, masukkan 1 butir Telur, dan juga 3 Sdm Tepung Terigu (sesuai selera. Jika ingin adonan lebih keras, tambahkan lebih banyak tepung terigu tidak masalah. Jika tepung terigu lebih banyak, garam dan penyedap rasapun ikut menyesuaikan), aduk hingga adonan merata..
5

Jika adonan sudah merata, siapkan Loyang atau wadah tempat untuk mengukus..
6

Sy menggunakan loyang Kue (sebagai wadah). Sebelum adonan di taruh dalam wadah pengukus, seluruh wadah bagian dalam tersebut, sy balur dengan mentega, setelah itu sy lumuri dengan terigu (Tujuannya, agar adonan tidak Lengket / nyangkut ketika ingin di keluarkan dari wadah)..
7

Selanjutnya, masukkan adonan dalam wadah, kemudian kukus selama (kurang lebih 20 menit), kira2 sampai adonan mengeras, agar nnti nya dapat dipotong..
8

Jika adonan tersebut sudah jadi, keluarkan dari wadah, potong sesuai selera, setelah itu, balur dengan Telur yg sudah di kocok, kemudian balur kembali ke tepung roti..
9

Tahap Terakhir. Tahap menggoreng. Sajikan selagi Hangat.. Selamat mencoba~