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Polpette di ricotta
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Foto di Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

Beatrice Donzella
Beatrice Donzella @cook_16642147
Genova

Semplici, veloci ed economiche!

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Polpette di ricotta

Beatrice Donzella
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Ingredienti

10minuti
3 porzioni
  • 250 gricotta
  • 70 gpangrattato
  • 1uovo
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicopepe
  • 2 cucchiaiparmigiano grattugiato
  • 1 cucchiainocurcuma
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Istruzioni per cucinare

10minuti
  1. 1

    In una ciotola mischiate la ricotta con l'uovo, il sale, il pepe, il parmigiano e la curcuma con una forchetta.

  2. 2

    Aggiungete il pangrattato e amalgamate bene. Formate con le mani delle palline e schiacciatele leggermente.

  3. 3

    In una padella scaldate abbondante olio di semi e cuocete le polpette da ambo i lati finché non saranno dorate.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Polpette di ricotta
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Beatrice Donzella
Beatrice Donzella @cook_16642147
il 18 gennaio 2020 12:54
Genova
La bellezza passa, la fame no.vivo nella farina come l'uomo focaccinaOreegano: cooqueen.oreegano.comInstagram @cooqueen.recipeFacebook https://m.facebook.com/cooqueen.food/
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