Cuci dan potong2 cumi, jangan terlalu bersih ya, nanti tintanya hilang hehe, terus kasih perasan jeruk agar tidak bau, diamkan sebentar, selagi diamkan cumi, marilah motong2 bumbu ya heheh

Iris tipis bumbu2, bawang merah + putih + bombay, cabe besar + kecil.

Lalu tumis bumbu tadi, masukan daun jeruk, serai, jahe + lengkuas (geprek).

Lalu masukan cumi, tumis sebentar, lalu masukan air, jgn banyak2 ya, lalu masukan garam, gula, ladaku, penyedap, dan tes rasa ya, usahakan ngerebus cumi +- 5 menit aja, kalo udah terlanjur lama, yauda setengah jam sekalian aja hehe, soalnya kalo 10 menit, 15 menit, itu daging cumi jadi keras heheh