Sayur tempe lombok ijo

Name: Sayur tempe lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tetelan/sandung lamur/daging (bisa diskip); 1 papan tempe sepanjang telapak tangan, iris tipis; 10 cabe merah iris tipis; 15 cabe hijau iris tipis; 6 siung bawang merah iris tipis; 6 siung bawang putih iris tipis; 2 lembar daun salam; 2 iris lengkuas; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; Santan (saya pakai sasa 2 bks); Minyak untuk menumis

dian permata sari @dianpermatasari

Jogja

Sayur ndeso ini dikenal juga sebagai "jangan lombok" atau tempe lombok ijo..
Umumnya dimakan dengan nasi merah.. Tapi pake nasi atau tanpa basi juga bisa kok

Lebih banyak

Sayur tempe lombok ijo

dian permata sari @dianpermatasari

Jogja

Sayur ndeso ini dikenal juga sebagai "jangan lombok" atau tempe lombok ijo..
Umumnya dimakan dengan nasi merah.. Tapi pake nasi atau tanpa basi juga bisa kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtetelan/sandung lamur/daging (bisa diskip)
1 papantempe sepanjang telapak tangan, iris tipis
10cabe merah iris tipis
15cabe hijau iris tipis
6 siungbawang merah iris tipis
6 siungbawang putih iris tipis
2 lembardaun salam
2 irislengkuas
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
Santan (saya pakai sasa 2 bks)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging/tetelan hingga empuk
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih bawang merah salam lengkuas cabe merah dan cabe hijau hingga harum
3

Masukkan tempe dan irisan tetelan
4

Masukkan santan gula jawa dan garam
5

Tes rasa