Sambal udang&kentang pedas manis

Name: Sambal udang&kentang pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang segar kopek dan bersihkan; 3 buah kentang potong dadu sedang; 15 cabe rawit; 2 cabe besar merah; 2 helai daun salam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 tsp gula pasir; Kaldu ayam secukupnya sesuai selera; secukupnya Garam; 1 cup kecil air mineral; Sedikit minyak untuk menumis; 1 tsp kecap manis

Aam Amanah Muhammad @cook_7288425

Tangerang.

Sambal udang&kentang pedas manis

Aam Amanah Muhammad @cook_7288425

Tangerang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramudang segar kopek dan bersihkan
3 buahkentang potong dadu sedang
15cabe rawit
2cabe besar merah
2 helaidaun salam
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 tspgula pasir
Kaldu ayam secukupnya sesuai selera
secukupnyaGaram
1 cup kecilair mineral
Sedikitminyak untuk menumis
1 tspkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang sisihkan
2

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih sisihkan
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun salam sampe harum.
4

Lalu masukkan udang tumis sampe warna berubah,masukkan kentang yg sudah di potong dadu tadi. Tumis2 hingha merata,masukkan garam, kaldi, gula dan kecap manis tumis hingga merata dan masukkan air biarkan mendidih sampe kentang matang.
5

Sambal udang kentang pedas manis siap di sajikan. Selamat mencoba ya.