இறாலை நன்கு கழுவி அதில் தனியாத்தூள் மிளகாய்த்தூள் உப்பு சேர்த்து பிரட்டி வைக்கவும். ஒரு பத்து நிமிடம் போல் ஊற விடவும்.

தேவையான அளவு உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்

கொதித்து பச்சை வாசனை போகும் பிறகு கெட்டியான பிறகு இறக்கிக் கொள்ளவும்