Potong2 ayam sesuai selera cuci dengan jeruk nipis supaya tidak amis lalu cuci dengan air

Ungkep ayam dengan bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai empuk

Goreng ayam sampai matang sisihkan

Halus kan cabe bawang dan tomat kemudian tumis sampai harum,masukan daun jeruk,garam dan gula aduk2 jangan lupa koreksi rasa ya Bun..

Masukan ayam yg sudah di goreng tadi aduk2 angkat..