Soto Daging Sehat non msg

Name: Soto Daging Sehat non msg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; Secukupnya daun bawang; Secukupnya Tauge kecil2; Bawang merah dan bawang putih goreng; 4 buah telur ayam (belah 2); Sambal Bawang; Minyak kelapa/minyak zaitun; Garam Himalaya/Sea Salt; Gula aren; 12 bawang merah; 6 bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek

Veronika Prastiwi @veronikaprass

Soto Daging Sehat non msg

Veronika Prastiwi @veronikaprass

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
Secukupnyadaun bawang
SecukupnyaTauge kecil2
Bawang merah dan bawang putih goreng
4 buahtelur ayam (belah 2)
Sambal Bawang
Minyak kelapa/minyak zaitun
Garam Himalaya/Sea Salt
Gula aren
Bumbu Uleg
12bawang merah
6bawang putih
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging setengah matang kemudian tiriskan dan potong sesuai selera
2

Siapkan bumbu uleg pake blender boleh tp lebih sedep d uleg. Kemudian tumis sebentar dg minyak kelapa/zaitun sampai harum
3

Masukan daun salam daun jeruk serai geprek tumis sekalian bersama bumbu uleg
4

Didihkan air matang kemudian masukkan daging
5

Masukkan bumbu2 tdi tambahkan gula aren, garam himalaya/sea salt dan kaldu jamur nabati sesuai selera
6

Tunggu sampai benar2 masak daging empuk dan bau harum
7

Sambil menunggu masak, rebus telur
8

Setelah mendidih kemudian masukkan daun bawang dan matikan kompor
9

Sajikan soto daging bersama tauge, bawang goreng, telur rebus dan sambel bawang (cabe dan bawang putih d rebus sebentar tambahkan garam himalaya sedikit)