Ayam Betutu

Name: Ayam Betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Minyak untuk menumis; Gula; Garam; 500 ml Air; 4 buah Kemiri; 1 buah Terasi; 5 siung Bawang putih; 8 butir Bawang merah; 4 batang Sereh; 3 lembar Daun jeruk; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Kencur; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 15 buah Cabe kecil merah

arisetiyo @cook_13666597

Ayam Betutu

arisetiyo @cook_13666597

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
Minyak untuk menumis
Gula
Garam
500 mlAir
Bumbu Halus
4 buahKemiri
1 buahTerasi
Bumbu Kasar
5 siungBawang putih
8 butirBawang merah
4 batangSereh
3 lembarDaun jeruk
2 ruasKunyit
1 ruasKencur
1 ruasLengkuas
1 ruasJahe
15 buahCabe kecil merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu kasar sampai harum dan layu, tambahkan bumbu halus dan masak sampai harum
2

Masukkan ayam yg sudah di cuci bersih, tambahkan air 500 ml. Tambahkan gula dan garam sesuai selera dan masak sampai air tinggal sedikit dan ayam empuk
3

Bisa langsung di hidangkan atau di bakar terlebih dahulu