Tempe Kubis Masak Kare, Sederhana Tapi Nikmat!

Name: Tempe Kubis Masak Kare, Sederhana Tapi Nikmat!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; Secukupnya Kubis; 4-5 buah Wortel; Secukupnya Petai; Garam; gula jawa; bumbu penyedap / kaldu ayam; 3 siung Bawang merah; 3-4 siung bawang putih; 1-2 cm kunyit; 1-2 cm jahe; Secukupnya ketumbar; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk

@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin

Magelang, Jawa Tengah

Ceritanya ngolah sisa bahan yang ada di kulkas karena nggak nyamperin Kang Sayur. Tapi jadinya endeus!

Lebih banyak

Tempe Kubis Masak Kare, Sederhana Tapi Nikmat!

@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin

Magelang, Jawa Tengah

Ceritanya ngolah sisa bahan yang ada di kulkas karena nggak nyamperin Kang Sayur. Tapi jadinya endeus!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
SecukupnyaKubis
4-5 buahWortel
SecukupnyaPetai
Garam
gula jawa
bumbu penyedap / kaldu ayam
3 siungBawang merah
3-4 siungbawang putih
1-2 cmkunyit
1-2 cmjahe
Secukupnyaketumbar
2 lembardaun salam
1 batangserai
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Opsional bisa pake kemiri, bisa enggak.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambah sebatang serai (digeprek) dan beberapa lembar daun jeruk beserta salam (remas sedikit). Tambahkan garam, gula jawa, bumbu penyedap, dan sedikit air. Tumis sampai tercium bau wangi.
3

Lalu masukkan bahan2 yang telah dipotong sesuai selera. Aduk rata. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
4

Icip rasa. Jika sudah matang. Sajikan dengan ikan asin atau sambal teri juga enak 🤗 Selamat mencoba!!!