Ayam betutu

Name: Ayam betutu
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ayam jantan; 9 siung bawang merah; 6 siuang bawang putih; 1 buah serai; 5 buah daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Asam jawa; 2 sdm gula merah; 3 sdm udang ebi; 1 sdm terasi matang; 2 ruas kunyit; 10-20 cabe rawit (selera); 8 btr kemiri; 1 ruas kencur; 1/2 sdm merica; 1 sdm garam; 2 btr jeruk nipis; 1 sdm ketumbar; Vetsin atau kaldu ayam bubuk; 50 ml minyak goreng; 2 liter air; 50 ml minyak gor

Nanda Gita Utami @cook_17072485

Ini ayam
Betutu mudah sekali dibuat praktis... memenuhi banyak pertanyaan temen2

Lebih banyak

Ayam betutu

Nanda Gita Utami @cook_17072485

Ini ayam
Betutu mudah sekali dibuat praktis... memenuhi banyak pertanyaan temen2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

12 potong

3 ekorayam jantan
9 siungbawang merah
6siuang bawang putih
1 buahserai
5 buahdaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Asam jawa
2 sdmgula merah
3 sdmudang ebi
1 sdmterasi matang
2 ruaskunyit
10-20cabe rawit (selera)
8 btrkemiri
1 ruaskencur
1/2 sdmmerica
1 sdmgaram
2 btrjeruk nipis
1 sdmketumbar
Vetsin atau kaldu ayam bubuk
50 mlminyak goreng
2 literair
50 mlminyak gor

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Bumbu yang dirajang, Bawang merah bawang putih, jahe, laos serai juga daun jeruk - bersihkan ayam beri air jeruk nipis diamkan 15 menit
2

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harus tambahkan air masukan ayam lalu bumbu2 yg dirajang, masukan air asam gula jawa, garam dan kaldu/vitsin
3

Masak hingga matang - sajikan panas2