Rendang Ati ampela

Name: Rendang Ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Ati ampela; Bumbu; 1 bks paket bumbu rendang; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 buah cabe merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt gula merah; 1 sdm kecap; 1 buah santan (kara); Penyedap rasa; Garam; Air; Minyak

Inneke Dps @cook_14351111

Tambun,Bekasi

Rendang Ati ampela

Inneke Dps @cook_14351111

Tambun,Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahAti ampela
Bumbu
1 bkspaket bumbu rendang
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15 buahcabe merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
1 sdtgula merah
1 sdmkecap
1 buahsantan (kara)
Penyedap rasa
Garam
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela dan rebus selama 5/6menit
2

Haluskan bumbu tumis hingga matang masukan air lalu santan, masukan juga gula garam penyedap rasa dan kecap cek rasa lalu biarkan mendidih dan air surut
3

Setelah sudah mulai keluar minyak masukan ati yg sudah di rebus tadi tunggu beberapa menit biarkan bumbu menyerap dan angkat untuk siap di hidangkan