Udang Saos Tiram

Name: Udang Saos Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang (sudah dibersihkan, buang kepala dan ekor); 4 buah sosis; 1 buah wortel (untuk variasi); 1 buah bawang bombay (iris tipis); 2 siung bawang putih (cincang); 3 siung bawang merah (cincang); 3 cm jahe (memarkan); 3 lembar daun jeruk; 3 buah cabe hijau besar; 1 sdm saus tiram; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada; Secukupnya saus tomat; Secukupnya kecap manis; Secukupnya margarin

Nisabai @cook_13408063

Jawa Timur - Kalimantan Timur

Udang Saos Tiram

Nisabai @cook_13408063

Jawa Timur - Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 gramudang (sudah dibersihkan, buang kepala dan ekor)
4 buahsosis
1 buahwortel (untuk variasi)
1 buahbawang bombay (iris tipis)
2 siungbawang putih (cincang)
3 siungbawang merah (cincang)
3 cmjahe (memarkan)
3 lembardaun jeruk
3 buahcabe hijau besar
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyakecap manis
Secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin
2

Tumis udang hingga berubah warna kemudian sisihkan
3

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan jahe hingga layu dengan menggunakan margarin
4

Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, lada dan cabe hijau. Tunggu hingga airnya mendidih
5

Masukkan udang, sosis, wortel. Aduk rata dan tes rasa
6

Sajikan