Tauhu Kukus Telur Masin

Name: Tauhu Kukus Telur Masin
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket tofu telur; 2 keping tauhu; 1 sudu besar tepung gandum; 1 biji telur ayam; 4 kuning telur masin; 1 putih telur masin; 100 gm isi udang / ayam (terpulang citarasa); 1 batang daun bawang / daun kuchai - hiris; 1 tangkai cili merah - cincang; 1/2 sudu kecil garam; 2 ulas bawang merah - cincang; 1/2 sudu kecil serbuk pati ayam; Loyang - di gris dan alas daun pisang / plastik tahan panas; 1/2 sudu kecil serbuk lada putih; 1/2 cawan parutan carrot; 1/2 cawan timun hiris; Sos Cili atau sos kicap; Bahan Sampingan :-; 1/2 cawan taugeh, celur; 1/2 cawan sengkuang

Kak Wan @cook_16760649

#selangor #goldenticket #cookpadmy1stbday Anak suka makan kuning telur masin dan tauhu, jadi 2 kegemarannya di gabung dalam satu resipi,,

Baca lagi

Tauhu Kukus Telur Masin

Kak Wan @cook_16760649

#selangor #goldenticket #cookpadmy1stbday Anak suka makan kuning telur masin dan tauhu, jadi 2 kegemarannya di gabung dalam satu resipi,,

Disimpan

Cetak

Ramuan

1paket tofu telur
2 kepingtauhu
1sudu besar tepung gandum
1biji telur ayam
4kuning telur masin
1putih telur masin
100 gmisi udang / ayam (terpulang citarasa)
1 batangdaun bawang / daun kuchai - hiris
1tangkai cili merah - cincang
1/2sudu kecil garam
2 ulasbawang merah - cincang
1/2sudu kecil serbuk pati ayam
Loyang - di gris dan alas daun pisang / plastik tahan panas
1/2sudu kecil serbuk lada putih
1/2 cawanparutan carrot
1/2 cawantimun hiris
Sos Cili atau sos kicap
Bahan Sampingan :-
1/2 cawantaugeh, celur
1/2 cawansengkuang

Disimpan

Cara Memasak

1

Kisar tofu, tauhu, isi udang, tepung gandum, putih telur dan telur ayam hingga halus.
Gaulkan dengan hirisan cili, bawang dan daun bawang.
Perasakan dengan garam, serbuk pati ayam dan lada putih. Gaul rata.
2

Tuang ke dalam loyang, ratakan dan tekan kuning telur ke dalamnya.
Tutup loyang dengan aluminium foil, kukus 25 minit.
Setelah sejuk, potong dan hidang dengan bahan sampingan dan sos cili atau kicap.
3

Nota : Tauhu kukus boleh juga di goreng.
Celup ke dalam telur yang di kocok dan goreng hingga keperangan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Kak Wan @cook_16760649

pada 22 Febuari, 2020 12:51

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi