Cà chua rửa sạch, bổ miếng thêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt đun cho mềm cà chua, vừa đun vừa dầm nát cà ra để lửa nhỏ, chú ý không cho nước hoặc cho một xíu nước thôi, cho nước sốt cá sẽ rất tanh, cà chua mềm thì bỏ cá vào tiếp tục đun nhỏ nhỏ, nhớ đậy vung lại

Đun nhỏ lửa trong vòng 10p cho cá ngấm sốt thì bỏ hành thì là vào, tắt bếp rắc tiêu ăn kèm cơm nóng ngon tuyệt cú mèo