190. Cireng Banjur / Kuah

Name: 190. Cireng Banjur / Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 3 sdm terigu; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm peyedap jamur; secukupnya Air mendidih; Bumbu Haluskan :; 3 siung bawang putih; 4 btr bawang merah; 2 ruas kencur; 10 bh cabe rawit merah; 3 bh cabe keriting; 1/2 bulat kecil gula merah; 1 sdt gula pasir; Secukupnya, garam, penyedap jamur; Bahan tambahan; 1 btg daun bawang, iris; 1 bh jeruk limau/ nipis; Pilus sukro

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Minggu ini blm setor resep, hujan sepanjang hari bawaanya jadi males, tetap masak ya ala kadarnya utk makan harian, yg males tuh ketak ketik resepnya di hp typo mulu, ini ikut tantangan dr cookpad "17 resep minggu ini" salah satunya buat cireng banjur/kuah

#cookpadcommunity_bogor
#kamuinspirasi
#dapurtunik

Lebih banyak

190. Cireng Banjur / Kuah

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

#cookpadcommunity_bogor
#kamuinspirasi
#dapurtunik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
3 sdmterigu
3 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdmpeyedap jamur
secukupnyaAir mendidih
Bumbu Haluskan :
3 siungbawang putih
4 btrbawang merah
2 ruaskencur
10 bhcabe rawit merah
3 bhcabe keriting
1/2 bulat kecilgula merah
1 sdtgula pasir
Secukupnya, garam, penyedap jamur
Bahan tambahan
1 btgdaun bawang, iris
1 bhjeruk limau/ nipis
Pilus sukro

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan cireng, tuang air panas sedikit2, sampai bisa dipulung ga usah diulen, asal rata aja
2

Bentuk pipih adonan, tdk perlu ditekan2, klo lengket tabur tangan dgn tepung
3

Panaskan minyak, kecilkan api klo sdh panas, goreng cireng hingga kekuningan/matang
4

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, garam, gula merah, biarkan hingga mendidih
5

Tata cireng dlm mangkok, siram dengan kuah tabur daun bawang, pilus, beri air perasan jeruk limau