Purceddhuzzi al pepe
La cuisine de maman ❤ @cook_18095504
Ricetta tipica salentina, ideale per aperitivo.
Provateli, sono deliziosi e semplicissimi
Purceddhuzzi al pepe
Ricetta tipica salentina, ideale per aperitivo.
Provateli, sono deliziosi e semplicissimi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere la buccia di arancio o mandarino a soffriggere nell'olio evo
- 2
Salare e pepare la farina di grano duro a piacere, poi aggiungere l'olio precedentemente soffritto e mescolare.
- 3
Aggiungere poco per volta l'acqua fino ad ottenere un panetto.
- 4
Formare delle palline. Passarle sul retro di una grattugia per dargli la loro tipica forma.
- 5
Friggere in olio di semi e lasciare raffreddare.
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La mia cucina è la classica cucina della nonna, semplice, veloce e soprattutto buonissima 🤩
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