Kering Tempe
Malam bu ibu..
Pasti lagi pada malmingan kalo gak pada jalan2 atau kalo gak leyeh2 rebahan kayak saya 😄. Kediri lagi gerimis2 syantik so dibuat rebahan sambil nonton tv tarik selimut ....zzzz...😁
Kering tempe ini bikinan tadi siang. Buat camilan,disimpan di toples biar awet renyahnya. Saya kalau bikin kering tempe itu sukanya yang garing,kecil2,manis legit gitu lho moms. Gulanya bener2 dimasak sampai kental berambut, jadi kalau makan tu bisa lengket2 gitu lho sambil jilat2 jari suedep uenak banget..👋😄😄
Kuncinya tu kalau mau bikin kering tempe renyah tu ya tempenya digoreng bener2 sampai kering kriuk. Terus pas ngaduk bumbu gula dan tempe, api kompornya dikecilin..bener2 kecil. Ya wes lah saya tulis dibawah ya resepnya.. happy weekend 😊
#PejuangGoldenApron2
#keringtempe
#cookpad #reseppraktis
#cookpad_id
#masakitusaya
#cookpadcomunityindonesia
#olahantempe
Kering Tempe
Malam bu ibu..
Pasti lagi pada malmingan kalo gak pada jalan2 atau kalo gak leyeh2 rebahan kayak saya 😄. Kediri lagi gerimis2 syantik so dibuat rebahan sambil nonton tv tarik selimut ....zzzz...😁
Kering tempe ini bikinan tadi siang. Buat camilan,disimpan di toples biar awet renyahnya. Saya kalau bikin kering tempe itu sukanya yang garing,kecil2,manis legit gitu lho moms. Gulanya bener2 dimasak sampai kental berambut, jadi kalau makan tu bisa lengket2 gitu lho sambil jilat2 jari suedep uenak banget..👋😄😄
Kuncinya tu kalau mau bikin kering tempe renyah tu ya tempenya digoreng bener2 sampai kering kriuk. Terus pas ngaduk bumbu gula dan tempe, api kompornya dikecilin..bener2 kecil. Ya wes lah saya tulis dibawah ya resepnya.. happy weekend 😊
#PejuangGoldenApron2
#keringtempe
#cookpad #reseppraktis
#cookpad_id
#masakitusaya
#cookpadcomunityindonesia
#olahantempe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Goreng tempe hingga kering kriuk (kuncinya supaya renyah harus kering bener). Kalau sudah sisihkan
- 2
Kemudian goreng bumbu iris hingga kering (jangan sampai gosong ya moms). Tiriskan
- 3
Masak air,gula,air asem,daun salam dan lengkuas. Tambahkan garam dan kaldu jamur (jangan lupa tes rasa). Masak hingga mengental (kalau diangkat2 pakai sutil tu gulanya berambut) itu tandanya sudah pas teksturnya. Selama proses memasak sesekali di aduk biar gulanya gak gosong
- 4
Kecilkan apinya (kecil banget ya moms),dimatikan apinya juga bisa tp jangan terlalu lama, itu membuat gula mengeras dan akan sulit mencampur bumbu dg tempe. Masukkan tempe yg sudah digoreng kering dan bumbu goreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Kalau saya suka dibejek2 pake sutil,jadi tempenya kecil2 gitu 😄
- 5
Angkat dan sajikan atau simpan dalam toples kedap udara supaya tahan renyahnya. Daaannn...Si kering tempe siap di mal mil 😄. Ini beneran legit lho moms..lengket2 kriuk manis gurih. Saya suka bikin kering tempe tu yg legit dan lengket gt tempenya, Sebentar aja amblas,bikinnya kurang banyak ini 😁. Selamat mencoba ya 💕
- 6
Alhamdullilah bikin lagi...😊 nyetok lauk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)