Untuk membuat adonan roti, campurkan kuning telur, gula pasir, dan sebagian susu UHT hingga gula pasir larut. Bisa gunakan whisk atau mixer kalau ingin lebih cepat.

Tambahkan pada campuran: ragi instan, terigu, dan sisa susu UHT. Aduk hingga homogen.

Terakhir, campurkan butter dan garam pada adonan, mixer hingga kalis. Kalau tidak punya mixer, uleni pakai tangan saja dengan cara dicampur dan adonan dibalik dan dibanting-banting. Kalau adonan dicubit dan ditarik kok mulur/elastis, tandanya adonan sudah kalis.

Adonan yang sudah kalis disimpan di baskom, ditutup rapat dengan plastik wrap (atau boleh juga dengan serbet bersih yang sudah dibasahi air panas). Simpan adonan di tempat gelap dan hangat selama 45 menit, hingga adonan mengembang menjadi sekitar 2 kali lipatnya.

Sambil menunggu adonan roti mengembang, buat isian roti. Panaskan butter di pan, lalu tumis bawang bombay, sosis dan jagung. Setelah matang, dinginkan, lalu campurkan keju parut.

Setelah 45 menit, buka tutup baskom, keluarkan adonan, lalu kempeskan di meja yang bersih yang sudah diberi sedikit terigu. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Giling tiap2 bagian jadi bulatan kecil, beri adonan isian, beri sedikit saus sambal, lalu tutup adonan roti dengan mengencangkan bagian2 tepinya menjadi roti berbentuk bulat.

Susun roti bulat di loyang ceper yang sudah diolesi minyak/butter. Olesi bagian atas roti dengan kuning telur, lalu beri taburan topping (bisa keju, wijen, atau mix seeds)