ফুলকপি ও আলু ছোট করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে দিন

কাঁচা লঙ্কা কুচি ও আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

ফুলকপি ও আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

নুন হলুদ ও মটরশুঁটি দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করে নিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন