প্যানে তেল গরম করে তাতে ধোঁকা পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নিন, কষিয়ে নিন এবং একটি পাত্রে তেল দিয়ে গেলে দিন

চৌকো করে কেটে নিন এবং তেল গরম করে তাতে লাল করে ভেজে নিন, আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

টমেটো পিউরি দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং ভাজা ধোঁকা দিয়ে দিন

চিনি ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন