প্রথমে লাউ কুচি করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে লাউ দিয়ে দিন

মটরশুঁটি সেদ্ধ করে নিন এবং দিয়ে মিশিয়ে নিন

ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং জল শুকিয়ে গেলে চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন