Ayam Suwir Balado

Name: Ayam Suwir Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (Bagian dada); 1 bungkus bakso (Beli di tukang sayur); 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 sachet kecap bango; secukupnya Gula, garam dan penyedap; Bumbu:; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 6 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit hijau; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 sdt garam

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Ada dada ayam di kulkas, bingung mau di masak apa. Jadilah ayam suwir balado+ bakso😁

Lebih banyak

Ayam Suwir Balado

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Ada dada ayam di kulkas, bingung mau di masak apa. Jadilah ayam suwir balado+ bakso😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam (Bagian dada)
1 bungkusbakso (Beli di tukang sayur)
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 lembardaun salam
1 sachetkecap bango
secukupnyaGula, garam dan penyedap
Bumbu:
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
6 buahcabe merah
5 buahcabe rawit hijau
1 buahtomat ukuran sedang
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus ayam sebentar. Lalu suwir suwir. Potong bakso sesuai selera
2

Goreng ayam dan bakso. Setengah matang aja, jangan sampe kering. Tiriskan
3

Uleg bumbu sampai halus.
4

Siapkan wajan. Tambahkan minyak dan masukkan bumbu,jahe dan lengkuas yg sudah di geprek, serai, daun salam. Tumis sampai tercium aroma wangi
5

Apabila sudah wangi. Tambahkan air. Masukkan bakso dan ayam yg sudah di goreng.
6

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap. Aduk. Tunggu sampe air menyusut
7

Tes rasa dan siap di sajikan😍😘😘