Soto Ayam 💛💛💛

Name: Soto Ayam 💛💛💛
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (kira 1,5kg), buang kulitnya & lumuri dgn 1 sdm air jeruk nipis; 2-3 liter air; secukupnya Minyak untuk menumis,; secukupnya Soun matang; Kol secukupnya, iris halus; 1 buah tomat, iris; 4 butir telur rebus, belah 2 or 4; 10 siung bawang putih, haluskan; 5 butir kemiri, sangrai & haluskan; 5 cm kunyit, bakar & haluskan; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 4 lembar daun jeruk, robek; 2 batang serai, memarkan; 3 cm jahe, memarkan; Kentang goreng (optional); Irisan daun bawang & seledri; Bawang goreng; Kerupuk; Sambal; Irisan jeruk nipis

Edah Lebiez @Edah_2021

hongkong

Akhirnya sempet jg posting menu favourite keluarga. Saya buat Soto Ayam hampir tiap minggu ( paling lama 2 minggu ). Karna semua suka banget. Bahkan Klo ada tmn mainpun requestsnya pasti Soto Ayam.
Happy weekend!
Semoga resep ini jadi salah satu menu favourite keluarga Bunda ya 😊

Lebih banyak

Soto Ayam 💛💛💛

Edah Lebiez @Edah_2021

hongkong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam (kira 1,5kg), buang kulitnya & lumuri dgn 1 sdm air jeruk nipis
2-3 literair
secukupnyaMinyak untuk menumis,
secukupnyaSoun matang
Kol secukupnya, iris halus
1 buahtomat, iris
4 butirtelur rebus, belah 2 or 4
Bumbu Soto:
10 siungbawang putih, haluskan
5 butirkemiri, sangrai & haluskan
5 cmkunyit, bakar & haluskan
1 sdtlada bubuk
2 sdtgaram
4 lembardaun jeruk, robek
2 batangserai, memarkan
3 cmjahe, memarkan
Pelengkap:
Kentang goreng (optional)
Irisandaun bawang & seledri
Bawang goreng
Kerupuk
Sambal
Irisanjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan2. Rebus air sampe mendidih & masukkan ayam yg sudah di potong2, masak dgn api kecil.
2

Sementara, Panaskan minyak & tumis bumbu Soto sampai harum & masukkan ke rebusan Ayam. Masak sampai Ayam empuk. Angkat ayam & tiriskan.
3

Suwir2 daging ayam, & masukkan kembali tulang Ayam ke kaldu. Biarkan mendidih dgn api paling kecil (simmer) selama 30 menit.
4

Tata soun, Ayam & pelengkap kemudian tuangkan kuah panas.
5

Bon Appetite! 💛

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Edah Lebiez @Edah_2021

pada 21 Maret 2020 04.04

hongkong

Saya ibu rumah tangga dgn hobby masak & baking https://www.facebook.com/edahlebiez/Mother of two beautiful happy kids! ❤️Will be happy to share semua recipe yg udah saya coba 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Bawang Kol Potato Soun Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Telur Rebus Seledri Tomat Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya