Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 papan tempe; 3 buah cabe besar; 10 buah cabe kecil; 2 btg daun bawang; 1 batang serai; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 tomat; 6 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Minjo @minjo

Ayam Kecap Pedas

Minjo @minjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8-10 porsi

500 grayam
2 papantempe
Bahan tumis
3 buahcabe besar
10 buahcabe kecil
2 btgdaun bawang
1 batangserai
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2tomat
Bumbu
6 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan. Potong halus bumbu tumis, geprek serai. Tempe dipotong dadu.
2

Goreng tempe sampai coklat keemasan.
3

Tumis bahan-bahan sampai harum. Masukkan ayam (boleh direbus dulu supaya benar-benar matang), aduk sampai tercampur. Tuangkan 1 1/2 gelas air. Tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan tempe dan bahan bumbu. Masak sampai kuah meresap (air tidak harus habis. Boleh menyisakan banyak jika suka berkuah).