গাজরের হালুয়া (gajarer halua recipe in Bengali)
#cookforcookpad
#দোল উৎসব
দোল উৎসব মানেই রঙীন উৎসব। বসন্তের এই উৎসব সবার কাছে ই খুব প্রিয়। এক জন মানুষ বন্ধুত্বের বন্ধন অটুট করতে একে অপরকে রঙ দিয়ে শুভেচ্ছা বিনিময় করে।রঙ খেলার সাথে সাথে একে অপরকে মিস্টি বিতরন করে। আমি ও ছোট থেকে এই ব্যাবস্থা দেখে এসেছি তাই এখন আমি ও নানা রকম মিস্টি অবশ্যই নিজের হাতে বানানো সবাইকে দিয়ে আসি এতে খুব আনন্দ পাই। এবার মিস্টি বলতে গাজরের হালুয়া বানিয়েছি। তাই সবাইকে খাওয়ালাম। প্রতিবেশীরা খুব খুশি। আমি ও খুশি। শুভ দোল যাত্রা।
গাজরের হালুয়া (gajarer halua recipe in Bengali)
#cookforcookpad
#দোল উৎসব
দোল উৎসব মানেই রঙীন উৎসব। বসন্তের এই উৎসব সবার কাছে ই খুব প্রিয়। এক জন মানুষ বন্ধুত্বের বন্ধন অটুট করতে একে অপরকে রঙ দিয়ে শুভেচ্ছা বিনিময় করে।রঙ খেলার সাথে সাথে একে অপরকে মিস্টি বিতরন করে। আমি ও ছোট থেকে এই ব্যাবস্থা দেখে এসেছি তাই এখন আমি ও নানা রকম মিস্টি অবশ্যই নিজের হাতে বানানো সবাইকে দিয়ে আসি এতে খুব আনন্দ পাই। এবার মিস্টি বলতে গাজরের হালুয়া বানিয়েছি। তাই সবাইকে খাওয়ালাম। প্রতিবেশীরা খুব খুশি। আমি ও খুশি। শুভ দোল যাত্রা।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
গাজর খোসা ছাড়িয়ে কুড়িয়ে নিতে হবে। দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন ক্ষীর বানাতে হবে। কড়াতে ঘি গরম করে গাজর ভাল করে ভেজে নিতে হবে খুব অল্প আচে রান্না করতে হবে। যখন গাজর ভাল সিদ্ধ হয়ে যাবে তখন চিনি ও ক্ষীর মিশিয়ে দিতে হবে আর ও কিছু সময় রান্না হবে ।
- 2
নামিয়ে কাজু বাদাম ও আমন্ড কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি