Mendol Tempe Khas Malang
Siapa yang disini Arema? Pasti nggak asing sama makanan satu ini kan?? Yup... ini edisi lagi kangen mendol buatan mama di Malang. Di Jakarta gak nemu yang jual. Akhirnya sok ide bikin sendiri karena di kulkas ada tempe🤤👌🏻
Mendol Tempe Khas Malang
Siapa yang disini Arema? Pasti nggak asing sama makanan satu ini kan?? Yup... ini edisi lagi kangen mendol buatan mama di Malang. Di Jakarta gak nemu yang jual. Akhirnya sok ide bikin sendiri karena di kulkas ada tempe🤤👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tempe supaya empuk. Selagi menunggu tempe, haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kencur, daun jeruk, ketumbar, gula dan garam untuk membuat bumbu mendol tempe.
- 2
Bila tempe sudah empuk, tumbuk tempe dan hancurkan. Lalu campur aduk dengan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- 3
Goreng dengan api kecil supaya matangnya merata. Jangan terlalu sering di bolak balik supaya mendol tempe tidak hancur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar