Mie kuah bakso

Name: Mie kuah bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ruas mie telor, patah2in; 4 butir bakso, potong sesuai selera; 6 buah buncis, potong serong; 1 butir telur; 4 butir bawang putih, cincang halus; 2 butir bawang merah, iris tipis; 1/2 butir tomat, potong dadu; 4 butir rawit, potong tipis; Secukupnya, olive oil; Secukupnya, kaldu jamur; Secukupnya, merica; Secukupnya, kecap asin; Secukupnya, mineral

Christine Dwi @cook_2626163

Jakarta

Mie kuah bakso

Christine Dwi @cook_2626163

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ruasmie telor, patah2in
4 butirbakso, potong sesuai selera
6 buahbuncis, potong serong
1 butirtelur
4 butirbawang putih, cincang halus
2 butirbawang merah, iris tipis
1/2 butirtomat, potong dadu
4 butirrawit, potong tipis
Secukupnya, olive oil
Secukupnya, kaldu jamur
Secukupnya, merica
Secukupnya, kecap asin
Secukupnya, mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

(Di Panci) rebus mie telor hingga setengah matang. Angkat & saring
2

(Di Wajan) panaskan minyak, masukkan bawang merah & bawang putih, aduk merata hingga wangi
3

Masih dalam 1 wajan, sisihkan bawang merah & bawang putih, masukkan telur, orak arik tanpa mengenai bawang tersebut, setelah telur stengah matang saat di orak arik, baru kemudian diaduk dengan bawang merah dan bawang putih tadi.
4

Masukkan rawit & tomat, aduk rata.
5

Masukkan bakso, mie, dan buncis, aduk merata. Tambahkan mineral secukupnya.
6

Tambahkan kaldu jamur, kecap asin, merica, koreksi rasa.
7

Angkat & sajikan.
8

1 baris mie telor ini cukup untuk 2 orang ya. Jadinya lumayan banyak.