Kocok lepas telur. Masukkan tofu yang sudah di potong dadu. Lalu campur perlahan agar tofu tidak hancur.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng campuran tofu dan telur sampai keemasan. Angkat lalu sisihkan.

Panaskan salted butter kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay dan paprika. Tumis hingga harum.

Masukkan saos teriyaki, saos tomat, kecap manis dan minyak wijen. Beri sedikit air lalu tambahkan merica, garam dan gula sesuai selera.

Masukkan tofu dan telur yang sudah digoreng ke dalam bumbu saos. Campur hingga saos merata. Tes rasa. Sajikan jika rasa sudah pas.