Gulai Ayam Pedas

Name: Gulai Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Potong; 2 buah kentang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit hijau; 1 batang serai; 3 sdm kelapa goreng; 1 buah kemiri; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; secukupnya Minyak sayur; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas geprek; 1 batang daun bawang; 3 buah cabe merah kecil; 1/2 kelapa santannya; secukupnya Air

Irma Nanda @kay_nafry

Bekasi

Lagi pengen masakan yang pake santan jadilah buat ayam gulau 😁

Lebih banyak

Gulai Ayam Pedas

Irma Nanda @kay_nafry

Bekasi

Lagi pengen masakan yang pake santan jadilah buat ayam gulau 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam Potong
2 buahkentang
Bumbu Halus 🧂
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit hijau
1 batangserai
3 sdmkelapa goreng
1 buahkemiri
2 cmkunyit
1 cmjahe
secukupnyaMinyak sayur
Bumbu Cemplung 🧂
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas geprek
1 batangdaun bawang
3 buahcabe merah kecil
1/2kelapa santannya
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong bahan. Cuci bersih. Kemudian rebus ayam 3 menit lalu tiriskan beri perasan jeruk.
2

Gongseng kelapa hingga kuning kecoklatan kemudian Blender bersama bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. Setelah air menyusut beri sedikit minyak.
3

Tambahkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam dan beri sedikit air kemudian masukkan santan.
4

Setelah mendidih masukkan cabe dan kentang. Beri garam dan cek rasa. Sajikan selagi hangat 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irma Nanda @kay_nafry

pada 23 Maret 2020 10.48

Bekasi

Salam kenal.Saya berusia 25 tahun. Saya baru menikah bulan 23 November 2019 😁. Dan saya sangat suka masak dari SD karena sering lihat Almarhum Papa masak. Saya asli keturunan Sumatera. Almarhum Papa orang Payakumbuh dan Mamak orang medan. Suami saya orang Cirebon asli. Nanti bakalan banyak belajar masakan Cirebon dan sumatera. 😬

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Cabe Rawit Hijau Kunyit Daun Bawang Cabai Potato Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya