ตำรากผักชี พริก กระเทียม พริกแห้งพักไว้ ตั้งกะทะเปิดไฟแรง ใส่น้ำมันพอกะทะร้อนแล้วหรี่ไฟลงนิดหน่อยนำพริกกระเทียมที่ตำไว้ลงผัดให้หอมจากนั้นใส่หมูสับลงไปผัด

ผัดไปเรื่อยๆพอหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วยผงรสดี น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอย ซอสภูเขาทองฝาเขียว เติมซีอิ้วดำนิดหน่อยนะค่ะเพิ่มสีสรรให้สวยงาม