Oseng Tahu, Kikil, Baby Corn

Name: Oseng Tahu, Kikil, Baby Corn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tahu; 1 bungkus Baby Corn; 1 mangkuk Kikil; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 pcs Bay Leaf (Daun Salam); 2 potong Galangal (Laos); 4 sdm Brown Sugar (Gula Merah); Seasoning (Garam, Lada); optional Kecap (Bila kurang manis); Chicken Stock (kaldu ayam); Bawang merah goreng (for Garnish)

valent @valent_cynthia

Semarang, Jawa Tengah

Aku menggunakan takaran piring/ mangkuk/ bungkus, supaya ibu- ibu/ kakak- kakak/ Adik- adik yang belum punya timbangan, tetap bisa memasak hidangan ini.. Fyi, rasanyaaa Manis, Gurih, dan Enak :) Silahkeun di coba... Gbu😍

Lebih banyak

Oseng Tahu, Kikil, Baby Corn

valent @valent_cynthia

Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusTahu
1 bungkusBaby Corn
1 mangkukKikil
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 pcsBay Leaf (Daun Salam)
2 potongGalangal (Laos)
4 sdmBrown Sugar (Gula Merah)
Seasoning (Garam, Lada)
optionalKecap (Bila kurang manis)
Chicken Stock (kaldu ayam)
Bawang merah goreng (for Garnish)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Tahu (Cube/ Dadu) kemudian goreng setengah matang
2

Kupas dan Slice bawang putih dan bawang merah
3

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta Laos dan daun salam
4

Masukan Tahu, Baby Corn, Kikil, Stock (kaldu), Brown Sugar (Gula Merah), jangan lupa seasoning, boleh ditambahkan Kecap kalau kurang legit yah 😉
5

Simmer sampai Reduce (Merasuk/ meresap)...
6

Setelah merasuk/ meresap, dan kikil sudah empuk, Hidangkan.. Jangan lupa ditambah Bawang Merah Goreng :)