সর্ষে,পোস্ত ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে বেটে নিন

মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

ঐ তেলে বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

মাছ দিয়ে দিন এবং মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন