একটা বর পাত্রে মাখন বা ঘি নিয়ে ওতে চিনি গুড়া মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

এর পর ময়দা তে নুন মিশিয়ে চেলে নিয়ে মাখন ও চিনি মিশ্রনে মিশিয়ে নিয়ে একটু একটু করে দুধ মিশিয়ে শক্ত লেচি বানাতে হবে।

এরপর ছোট ছোট গোল্লা নিয়ে ওতে একটা কাটা চামচ দিয়ে ওপরে চেপে design করে otg tray তে সাজিয়ে 180 ডিগ্রী 20-25 মিনিট এর জন্য বেক করতে হবে।

চা এর সাথে পরিবেশন করতে হবে।