Kepiting Saos Tiram

Name: Kepiting Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 4 bawang putih; 6 bawang merah; 3 biji Miri; 4 Cabe (karena gak suka pedas); 3 cm Jahe memarkan; 3 cm Laos memarkan; 1 Sere memarkan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm Kecap; 2 sdm Saos tomat; 2 sdm Minyak; 6 lembar Daun jeruk; Gula; Garam

atanasia rian @atanasia_rian

Kepiting Saos Tiram

Lebih banyak

Kepiting Saos Tiram

atanasia rian @atanasia_rian

Kepiting Saos Tiram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting
bumbu halus
4bawang putih
6bawang merah
3 bijiMiri
4Cabe (karena gak suka pedas)
Bumbu utuh
3 cmJahe memarkan
3 cmLaos memarkan
1Sere memarkan
1 sdmsaos tiram
1 sdmKecap
2 sdmSaos tomat
2 sdmMinyak
6 lembarDaun jeruk
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lembutkan bumbu halus brambang, bawang, cabe dan miri
2

Bersihkan kepiting dan pecah sesuai selera
3

Tumis bumbu halus tambah sere, laos, jahe dan daun jeruk sampai wangi
4

Setelah harum masukkan saos tiram, kecap dan saos tomat. Masukkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa
5

Setelah rasa pas, masukkan kepiting dan tambah air sedikit supaya merasuk. Aduk rata sampai matang dan air berkurang. Setelah air kurang koreksi rasa lagi. Kalau pas siap dihidangkan