Fettucini Carbonara simple

Name: Fettucini Carbonara simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Sosis/bakso/udang/daging asap/ayam; Jamur (opsional); Secukupnya keju; 200 ml Susu full cream; 1/2 Sdm Tepung terigu; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt lada hitam; Secukupnya pasta fetuccini; 1/4 Bawang bombay; 1 siung bawang putih; Dried parsley botolan (opsional); Cabe bubuk (opsional)

Hafizhah Nur Aghnia @cook_2625047

Bandung

Fettucini Carbonara simple

Hafizhah Nur Aghnia @cook_2625047

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletSosis/bakso/udang/daging asap/ayam
Jamur (opsional)
Secukupnyakeju
200 mlSusu full cream
1/2 SdmTepung terigu
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtlada hitam
Secukupnyapasta fetuccini
1/4Bawang bombay
1 siungbawang putih
Dried parsley botolan (opsional)
Cabe bubuk (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2

Masukkan isian daging (saya pakai sosis) dan jamur lalu tumis hingga setengah matang
3

Masukkan susu, aduk hingga mendidih. kecilkan api
4

Masukkan keju. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur
5

Masukkan lada bubuk, lada hitam. Saya tidak menambahkan garam lagi karena sudah asin dari keju
6

Campur tepung terigu dengan sedikit air, masukkan ke susu. Aduk2 hingga tercampur dan mengental
7

Diamkan hingga mendidih sebentar, matikan kompor. Masukkan fettucini yang sudah matang, campur di saus susunya.
8

Tambahkan parsley bubuk dan bon cabe jika suka. Fettucini carbonara siap dihidangkan