Βράζουμε τα μακαρόνια μας σύμφωνα με τις οδηγίες

Σε ένα τηγάνι τσιγαριζουμε τα λαχανικά μας και τα αλλαντικά που έχουμε κόψει σε κυβάκια

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά, τα μπαχαρικά μας και τον άνηθο

Όταν γίνουν τα μακαρόνια τα στραγγίζουμε και τα αναμειγνύουμε με τα υλικά που τσιγαρισαμε και το υγρό μείγμα μας. Τα ρίχνουμε όλα σε ένα πυρέξ και από πάνω ρίχνουμε και τα τυριά

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 15-20, έως να πάρει χρώμα.