Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok)

Name: Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe semangit(umur 1 hari); 10 bh tahu goreng; 15 biji mata petai; 15 bh cabai rawit merah utuh; 3 cm lengkuas; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai; 1 bh kaldu blok; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula jawa; 150 ml santan instan; 1500 ml air; secukupnya Minyak untuk menumis; 6 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 bh cabai keriting hijau; 15 bh cabai rawit hijau

Aldindan's Kitchen @cook_15960017

Bekasi, Jawa Barat

Kangen masakan kampung ala Nenek. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok)

Aldindan's Kitchen @cook_15960017

Bekasi, Jawa Barat

Kangen masakan kampung ala Nenek. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe semangit(umur 1 hari)
10 bhtahu goreng
15 bijimata petai
15 bhcabai rawit merah utuh
3 cmlengkuas
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgserai
1 bhkaldu blok
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmgula jawa
150 mlsantan instan
1500 mlair
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu Diiris
6 btrbawang merah
2 siungbawang putih
15 bhcabai keriting hijau
15 bhcabai rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapan bahan
2

Tempe dipotong dadu, tahu potong dua, petai belah dua
3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cabai keriting dan cabai rawit hijau iris serong
4

Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
5

Masukkan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga harum
6

Masukkan irisan cabai dan petai, aduk rata. Tumis hingga layu
7

Bumbui dengan garam, kaldu blok, gula pasir dan gula merah
8

Tuangi air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
9

Masukkan potongan tahu dan tempe, aduk rata, didihkan
10

Masukkan santan instan, aduk rata
11

Masukkan cabai rawit utuh. Masak hingga matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aldindan's Kitchen @cook_15960017

pada 04 April 2020 02.08

Bekasi, Jawa Barat

Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jangan Lombok Tahu Tempe Cabe Rawit Hijau Gula Cabai Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Santan Lengkuas Cabe Keriting Hijau Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya