ঝিঙে ও কুমড়ো গোল করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

ঝিঙে দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

জল শুকিয়ে গেলে কুমড়ো দিয়ে দিন কিছুক্ষণ পর নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

নরম হলে নারকেল কোরা ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন