Shabu Shabu Kuah Tom Yum
Pengen makan shabu shabu tapi gak boleh keluar rumah selama wabah pandemi ini. Akhirnya berbekal tekad yang tulus dan perasaan ingin coba-coba yang tinggi, shabu shabu kuah tom yum sederhana ini pun jadi. Hahahaha. Apalagi ditambah dengan cuaca yang dingin dan hujan, shabu shabu kuah tom yum ini jadi semakin nikmat. Senang rasanya bisa kumpul bersama orang tua di malam minggu ini. Tetap #stayathome #DiRumahAja yaa! 😊
Shabu Shabu Kuah Tom Yum
Pengen makan shabu shabu tapi gak boleh keluar rumah selama wabah pandemi ini. Akhirnya berbekal tekad yang tulus dan perasaan ingin coba-coba yang tinggi, shabu shabu kuah tom yum sederhana ini pun jadi. Hahahaha. Apalagi ditambah dengan cuaca yang dingin dan hujan, shabu shabu kuah tom yum ini jadi semakin nikmat. Senang rasanya bisa kumpul bersama orang tua di malam minggu ini. Tetap #stayathome #DiRumahAja yaa! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. (1) karena bumbu tom yum bamboo saya kurang, maka saya tambahkan bumbu tom yum 'thai boy' 2 sdm (kebetulan ada stok dikulkas). (2) karena daging sapi di supermarket cuma ada yang jual perkotak, akhirnya daging sapi diiris seadaanya. Tidak setipis dan sehalus restoran.
- 2
Didihkan air dengan api kecil, lalu masukkan serai (bisa ditambahkan daun jeruk jika ada). Setelah beberapa saat, masukkan bumbu tom yum, 1 sdm minyak wijen, secukupnya bawang putih dan cabe rawit. Aduk sampai kuah tercampur rata dan mendidih. Koreksi rasa bumbu tom yum. Kemudian masukkan daging terlebih dahulu, jika daging telah matang tambahkan aneka suki dan sosis. Tunggu sampai semua matang dan kuah mendidih.
- 3
Setelah daging, aneka suki, dan sosis matang. Masukkan sayuran perlahan. Lalu tambahkan garam dan penyedap kaldu jamur secukupnya. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api sebelum sayuran layu.
- 4
Shabu shabu kuah tom yum siap dihidangkan! Bisa ditambahkan cabe rawit, bawang putih dan perasan jeruk nipis jika Anda suka 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)