কড়াই এ ঘি গরম করে তাতে হলুদ দিয়ে আলু গুলো ভেজে নিতে হবে।ভাজা হয়ে গেলে বাদাম গুলো একবার নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।

এবার কড়াই এ চিড়ে ধুয়ে দিতে হবে।হালকা নাড়াচাড়া করে নুন চিনি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিলেই তৈরি।