Panquecas de aveia vegan

Name: Panquecas de aveia vegan
Yield: 4 panquecas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 90 gramas farinha de aveia integral; 1 banana madura; 150 ml leite de aveia; 1 colher de sopa mel; 1 colher de chá fermento; 1 colher de chá aroma de baunilha; 1 colher de chá Óleo de coco; qb Sal

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

Vegans e sem açúcar mas bem docinhas! 🌱 💚 😋

Receita inspirada desta que encontrei on-line: https://healthiersteps.com/recipe/vegan-banana-oatmeal-pancakes/

Vegans e sem açúcar mas bem docinhas! 🌱 💚 😋

Receita inspirada desta que encontrei on-line: https://healthiersteps.com/recipe/vegan-banana-oatmeal-pancakes/

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Panquecas de aveia vegan

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

Vegans e sem açúcar mas bem docinhas! 🌱 💚 😋

Receita inspirada desta que encontrei on-line: https://healthiersteps.com/recipe/vegan-banana-oatmeal-pancakes/

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Receita inspirada desta que encontrei on-line: https://healthiersteps.com/recipe/vegan-banana-oatmeal-pancakes/

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Ingredientes

30 minutos

4 panquecas

90 gramasfarinha de aveia integral
1banana madura
150 mlleite de aveia
1 colher de sopamel
1 colher de cháfermento
1 colher de cháaroma de baunilha
1 colher de cháÓleo de coco
qbSal

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Juntar todos os ingredientes numa liquidificadora e misturar até estar homogéneo. Para facilitar a vida da mesma, partir a banana aos bocados com a mão, colocar primeiro o leite e apenas por fim a farinha de aveia. Estou a utilizar farinha de aveia integral da Prozis nesta receita.
2

Numa frigideira pequena e anti-aderente, adicionar o óleo de coco e deixar derreter.
3

Verter a mistura na frigideira até cobrir o fundo da mesma. Deixar cozinhar até ficar sólido Q.b. para virar ou dourado nas extremidades. Repetir para ambos os lados.
4

Está pronto a comer! Pode ser servido com mel, doce de fruta, açúcar e canela, o que preferirem! 😊